Kaaskroketjes op een slabedje
****
    Zalm in papillot met béarnaise frietjes
****
    Chocolademousse

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Meloenballetjes in port
****
    Pangasiusfilet met fijne groentjes in een witte wijnsaus kroketjes
****
    Progres

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Slaatje van gerookte zalm met garnalenkroket
****
    Gegratineerd vispannetje frietjes
****
    IJstaart met slagroom

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Gerookte en gekookte ham met meloen
****
    Varkenshaasje Spekroomsausje kroketjes
****
    Vacherin

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Garnalencocktail
****
    Varkenshaasje "Puritas" frietjes
****
    Speculoosgebakje
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Scampi's in een pikant tomatensausje
****
Kalkoenborstfilet champignonsroomsaus frietjes
****
Tiramisubavarois


 

    2 glazen kir met hapjesbord
****
    Gerookte ham met meloen (zomer) of Duo van wildpaté met rode uienconfituur en appeltjes (winter)
****
    Varkenshaasje met champignonsroomsaus groentengarnituur en kroketjes
****
    Trio van nagerechten
****
    Koffie met zoetigheden

    2 glazen kir met hapjesbord
****
    Gerookte zalm met garnituur
****
    Kalfsmedaillon met spekroomsausje groentengarnituur en kroketjes
****
    Roomsoesjes en vanilleroomijs overgoten met verse warme chocolade
****
    Koffie met zoetigheden

    2 glazen kir met hapjesbord
****
Verse en gerookte zalm met tuinkruidensausje, garnaaltjes en karnemelkstovers
****
    Speenvarkentje of parelhoen met mosterdroomsausje groentengarnituur en kroketjes
****
    Dame blanche met verse warme chocoladesaus
****
    Koffie met zoetigheden

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    2 glazen kir met hapjesbord
****
    Kabeljauwhaasje met kruidenkorst en een tomatensausje
****
    Lamsfilet met thijm-honongsaus groentengarnituur en kroketjes
****
    Vanilleijs met vers fruit en een koude sabayon
****
    Koffie met zoetigheden

    2 glazen kir met hapjesbord
****
    Groenlandse heilbot in een witte wijnsaus met gerookte zalm
****
    Chateaubriand "béarnaise" groentengarnituur en frietjes
****
    Chocoladegebakje met vanillesausje
****
    Koffie met zoetigheden

    glaasje cava met wachtbordje
****
    gerookte zalm
of duo van kaas-en garnalenkroket
    of breugelbordje
****
    côte à l'os béarnaise of champignons
    of vispannetje
    of scampi met saus naar keuze
****
   irish coffee
    of dame blanche
****
    wijn en water inbegrepen


 
 

    2 glazen kir met hapjesbord
****
    Carpaccio van rundsvlees of gerookte zalm met garnituur
****
    Bisque van garnalen
****
    Tongrolletjes met scampispiesje en currysabayon
****
Sorbet
****
    Kalfsmedaillon met spek en champignons groentengarnituur en kroketjes
****
    Advokaatmousse met sinaasappel en Grand-Marnier
****
    Koffie met zoetigheden